自助餐
新鲜鱼类。精湛手艺。一次让您流连忘返的体验。
新鲜。正宗。难以忘怀。
每日新鲜鱼货
我们每天从精选供应商采购食材，为每一道菜带来最高品质。
经验丰富的寿司师傅
我们的资深厨师团队将传统手艺与现代创意完美结合。
优雅的氛围
极简装潢、温暖木质与柔和灯光，共同营造出轻松而精致的环境。
图集：
关于我们
最初源于对日本料理的热爱，如今已成为这座城市最受欢迎的寿司餐厅之一。餐厅创立于希望在现代、温馨的环境中提供正宗日本美食的愿望，自第一天起便始终坚持新鲜、匠心与品质。
我们的理念很简单：只选用最优质的食材，精心烹制，并以对日本料理文化的尊重来呈现。我们与本地及国际供应商合作，确保每一种食材都符合最高标准。
我们的寿司大师拥有超过 15 年的经验——从东京到汉堡，直至今日。他的团队也怀着同样的热情：在餐盘上创造非凡时刻。
我们的价值观
品质至上
尊重传统
可持续食材
热情好客
寿司——盘中的艺术
从经典的握寿司到创意招牌卷，我们的寿司菜单邀请您尽情探索。每一份都在点单后现做，食材本身就足以说明一切。
握寿司与刺身
手工捏制的米饭搭配上乘鱼类——以最纯粹、最简洁的方式呈现极致优雅。我们的刺身精选则将鱼肉最本真的品质展现无遗。
卷寿司与反卷寿司
经典卷寿司与创意反卷寿司——搭配三文鱼、金枪鱼、虾或牛油果等新鲜馅料。
招牌卷
我们的自制特色卷——菜单上的亮点。以优质食材打造的独特组合，只有在我们这里才能品尝到。
热菜
不只是寿司——我们的热食厨房以浓郁的风味和精心挑选的食材令人印象深刻。从暖心的味噌汤到酥脆的天妇罗，我们为您呈现温暖身心、愉悦味蕾的佳肴。
- 味噌汤 – 经典搭配豆腐、裙带菜和青葱
- 炒面 & 米饭 – 可选荞麦炒面或蛋炒饭
- 天妇罗 – 轻盈酥炸的蔬菜或海鲜
- 铁板烧菜肴 – 在热铁板上现做
🍜 汤品
味噌汤、拉面和豆腐高汤
🍚 米饭 & 面条
炒制、蒸制或卷制
🍤 天妇罗
外酥里轻，裹粉炸制
🥩 铁板烧
肉类和蔬菜现场铁板烹制
素食与纯素
日本料理天生就富含植物风味。我们的素食和纯素选择并非将就，而是一场完整的美食体验。
纯素寿司卷
牛油果、黄瓜、甜椒、红薯等——创意卷制，摆盘精美。可按需提供无麸质版本。
豆腐料理
腌制、烤制或用高汤煮制的豆腐——口感柔嫩、风味浓郁，既可作主菜，也可作配菜。
蔬菜天妇罗
时令蔬菜裹上轻盈金黄的面衣——搭配自制天妇罗蘸汁享用。
沙拉与配菜
新鲜裙带菜沙拉、毛豆和味噌汤，为纯素菜单画上圆满句号。
无酒精饮料
我们的选择
从精致的日本茶到清爽的果汁——我们的无酒精饮品菜单与每一道菜完美搭配，并凸显宁静、惬意的用餐体验。
绿茶与茉莉花茶
传统方式，温热奉上
鲜榨果汁
柚子、姜青柠、时令水果
汽水与水
常温、气泡或风味水
酒精饮料
🍶 清酒
精选的日本清酒种类——可温饮或冰饮。从清爽干练的纯米酒到果香柔和的浊酒款式，一应俱全。
🍺 日本啤酒
札幌、朝日和麒麟——经典日本酿造工艺，冰镇后搭配寿司最为合适。
🍷 葡萄酒
精心挑选的葡萄酒单，涵盖白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒——非常适合搭配我们菜肴的细腻风味。
🍹 鸡尾酒
受亚洲风味启发的鸡尾酒创作——融入柚子、紫苏、生姜和日本威士忌，带来独特的味觉体验。
下单——简单又快捷
在家也能轻松享用我们的寿司。我们的在线订购系统简单、快速且安全。请选择您喜爱的菜品，在配送或自取之间进行选择，并实时追踪您的订单。
🛵 配送范围
我们在 10 公里范围内配送。订单满 30 欧元可享免费配送。
🏪 自取
下单后可直接到店自取——快捷又省心。
💳 支付方式
我们接受所有常见支付方式：信用卡、PayPal、Apple Pay，以及自取时的现金支付。
预订餐桌
预订您的餐桌，享受一顿难忘的晚餐。无论是二人浪漫晚餐、家庭聚餐还是高端团体活动，我们都很高兴欢迎您的到来，并为您打造一个特别的夜晚。
营业时间
特殊场合
🎉 团体预订
8人及以上团体，请提前电话预约。
🎂 活动与庆祝
生日、公司活动或纪念日——我们将为您个性化打造夜晚。
联系方式与位置
我们期待您的光临。如需路线指引，请使用 Google 地图或直接联系我们——我们很乐意为您提供帮助。
欢迎来到一个充满美味的世界